Chef-kok/gastheer Björn Otten draagt samen met zijn brigade de Bourgondische keuken al sinds jaar en dag een warm hart toe. Zij zijn nog ouderwets gedreven en daarom in staat van ieder gerecht iets bijzonders te maken!

Veel van de gerechten vinden hun origine in de regio, maar ook internationale gerechten zijn terug te vinden op de uitgebreide menukaart. De vaste gasten van het hotel en restaurant kennen de chef en zijn kookkunsten en komen daarom graag met regelmaat terug. Op de telkens variërende menukaart vindt u onder meer seizoensspecialiteiten, zoals asperges, wild of lamsvlees.

Typische Brabantse bar
De Brabantse hotelbar is een ontmoetingsplaats voor de lokale bevolking, maar ook voor zakenlunches of een lekker kopje koffie in de namiddag. Ook 's avonds nodigt de bar uit voor een heerlijk aperitief of een lekker 'afzakkertje' na uw diner tot in de late uurtjes. Immers: Brabantse nachten zijn lang!

Uitgebreide menukaart
Hotel-Restaurant Prinsen heeft een uitgebreide menukaart met onder andere een gastronomisch 6-gangen surprisemenu.

Er is een nieuwe à la carte kaart!

In het kort...

•Terras met kleine kaart
•Lunch vanaf 12 uur
•Rijk gevulde picknickmanden verkrijgbaar
•Dagelijks wisselend menu
•Speciale diëten of wensen op aanvraag.